Můj nejmilejší pokrm je jídlo

Ephraim Kishon byl židovský spisovatel, dramatik a scénárista, autor satirických a humoristických děl.

Narodil se 23. srpna 1924 v Budapešti v židovské rodině, jeho původní jméno bylo Ferenc Hoffmann. Za 2. světové války byl internován v táborech nucených prací, zachránil se útěkem z transportu do koncentračního tábora Sobibor. Po válce se vrátil do Budapešti, kde studoval dějiny umění a psal humoristické divadelní hry. V roce 1949 odešel z Maďarska do Izraele a změnil si jméno. Začal psát hebrejsky, spolupracoval s novinami a psal prózu, divadelní hry a filmové scénáře. Největšího úspěchu se jeho knihy dočkaly v německy mluvících zemích. Izrael opustil v roce 1981, kdy se přestěhoval se do Švýcarska. Tam zemřel roku 2005, jeho ostatky byly převezeny do Tel Avivu. Celé dílo čítá kolem 50 titulů, byly přeloženy do více než 35 jazyků.

„Preclíky obsahují relativně málo živočišných tuků. Ani makarony sice žádné neobsahují,a le zato je v nich přemíra uhlovodanů. A ještě víc jich obsahuje čokoláda. Obzvlášť, když má marcipánovou příchuť a je ve zlatém staniolu. Tvrdí se, že se šesti Mozartovými kuličkami by se dala pohánět středně velká ponorka. Existuje samozřejmě spousta chutných potravin bez kalorií s nesčetnými množstvím vitaminů A,B,C,D,E,F,G a H a „životně důležitých stavebních prvků“, doporučovaných internisty. Bohužel však mají příšernou chuť. A kromě toho se po nich tloustne. Podle nejnovějšího názoru biochemiků je jediný vskutku účinný způsob, jak zhubnout, přestat úplně jíst. Je to bezpochyby smrtelně jistá metoda. Málokdo ji přežije. Mnohem rozumnější je obstarávat si potraviny, které neobsahují nic kromě potravin. Jako například meloun, který je vlastně jenom voda z vodovodu v tuhém skupenství.“
(Z knihy Můj nejmilejší pokrm je jídlo, nakl. Lidové noviny 2003)